롯데마트 제타플렉스 서울역점에서는 샤인머스켓 1개를 7,990원에 판매하는 기간한정 이벤트를 진행하고 있다. ⓒ농부
8월 16일 오전 11시, 롯데마트 제타플렉스 서울역점. 과일 코너 앞 노점에서는 ‘샤인 머스캣 한정 특가’ 이벤트가 진행되고 있었습니다. 이날 샤인머스캣 1개 가격(카드결제 등 포함)은 7,990원이었다. 기자는 롯데마트 과일코너에서 약 30분간 관찰한 결과 15명의 소비자가 샤인머스캣을 구매한 반면, 켐팔리나 거봉 등 다른 포도 품종을 선택한 소비자는 한 명도 없었다는 사실을 발견했다. 캠밸리(송산포도) 한박스는 1.5kg 3단에 17,900원, 거봉은 1.4kg 2단에 15,990원이었습니다. 롯데마트에서 특가를 하고 있어서 다른 포도와 가격 차이가 별로 없어서 그런 줄 알았습니다. 특히 샤인 머스캣의 인기에 따른 재배자 공급 증가도 가격 하락 원인으로 지적되고 있다. 샤인 머스캣 트렌드가 둔화되고 있다
‘명품 과일’로 알려졌던 샤인 머스캣의 인기는 예년과 같지 않다. 농산물 종합유통정보시스템 ‘농넷’에 따르면 샤인머스캣의 8월 첫째주 대형마트 매출은 36억7000만원을 기록했다. 이는 지난해 같은 기간 매출 52억9000만원에 비해 약 16억6000만원 감소한 규모다. 그렇다고 샤인머스켓 매출이 줄었다는 뜻은 아니다. 오히려 전년 대비 판매량이 약 6,000대 증가했다. 올해 샤인 머스캣 매출 감소는 평균 가격 급락에 따른 것으로 분석된다. 2023년 8월 첫째주 농넷에서 샤인머스캣 2kg 가격은 42,136원을 기록했습니다. 올해는 27,824원으로 크게 줄었습니다. 결국 샤인머스캣은 지난해보다 많이 팔렸음에도 불구하고 벌어들이는 돈은 줄어들었다. 가격이 하락한 이유는 무엇입니까?
올해 샤인머스캣 재배면적은 성장률이 둔화됐음에도 불구하고 2016년 대비 22배에 달한다. ⓒ농부
샤인머스켓 가격 급락은 공급과잉과 품질 저하로 인한 것이다. 샤인머스캣의 국내 재배면적은 올해 소폭 감소했으나 급격한 증가세를 보이고 있다. 한국농촌경제연구원에 따르면 국내 샤인머스캣 재배면적은 2016년 278ha에서 올해 6,182ha로 크게 늘었다. 8년 만에 약 22배나 늘었다. 신규 샤인 머스캣 농가의 대부분은 다른 포도 품종을 재배한 기존 농가입니다. 샤인 머스캣은 다른 포도에 비해 단가가 높아 고소득 작물로 주목받았기 때문에 기존의 많은 포도 농가들이 샤인 머스캣으로 전환했다. 재배 면적과 농민 수가 급격히 늘어나면서 생산량도 크게 늘었다. 더욱이 올해 샤인 머스캣의 성장 여건도 양호해 역대 최대 규모의 샤인 머스캣이 시장에 공급될 것으로 예상된다. 샤인머스켓의 생산량은 증가하는 반면, 수요는 감소하고 있다. 이유는 품질이 좋지 않기 때문입니다. 일부 농장에서는 수익 극대화를 위해 미성숙 및 샤인 머스캣을 조기에 출하하면서 소비자 신뢰도가 하락하고 있습니다.
대형마트 자체 품질검사에서 샤인머스캣의 당도 기준을 15브릭스 이상으로 정했다. ⓒ뉴시스
샤인 머스캣은 원래 18~20브릭스의 높은 당도를 자랑합니다. 하지만 대형마트에서 파는 샤인머스캣의 당도는 보통 15브릭스 정도다. 샤인머스캣의 명성에 걸맞지 않는 제품이 시장에 공급되면서 실망하는 소비자도 늘었다. 매년 소비자들은 과일을 처음 먹었을 때 맛이 좋지 않으면 재구매하지 않는 경향을 보입니다. 예전처럼 달지 않고, 껍질이 두껍고, 심지어 씨까지 들어 있는 저급 샤인 머스캣을 접한 소비자들은 재구매를 꺼리는 경우가 많다. 왜 일찍 배송되나요?
샤인머스캣은 많은 돈과 시간이 필요한 품종입니다. 샤인 머스캣은 1차, 2차 리뉴얼을 거칩니다. 첫 번째 개정은 보통 5월 초에 이루어집니다. 두 번째 개정은 첫 번째 개정 후 10~14일 후에 시작됩니다. 당도가 높고 중량이 우수한 샤인머스캣은 2차 시비 후 120일 이상 재배해야만 수확이 가능합니다. 하지만 일부 농장에서는 제품이 좋아 보이는 8월부터 서둘러 배송을 하기도 합니다. 샤인 머스캣 농가 입장에서 조기 배송은 거부하기 힘든 유혹이다. 보통 배송이 1주일 지연되면 상자당 도매가격이 1,000원 가까이 떨어진다. 게다가 올해 추석은 예년보다 약 2주 정도 빨라졌습니다. 설익은 샤인 머스캣이 추석을 앞두고 시장에 공급돼 상품화될 것이라는 우려가 크다. 샤인 머스캣 생산량이 급격하게 늘어난 상황에서 농민들이 약간의 이익을 위해 조기 출하를 선택하는 악순환이 반복되고 있다. 한국포도협회는 ‘3·3·3’ 운동(과일의 양을 30% 줄여 생산원가를 30% 낮추는 것)을 추진하고 있다. ‘고품질 생산으로 가격을 30% 이상 더 비싸게 받자’ 등 샤인 머스캣의 조기 출하를 막기 위해 노력하고 있지만 상황은 크게 개선되지 않고 있다. 소비자들은 샤인머스캣 대신 다른 포도를 선택할 것인가?
샤인머스켓은 기간한정 특가를 진행하고 있으나, 거봉은 이벤트 대상에서 제외됩니다. ⓒThe Farmer 샤인머스캣 열풍이 잦아들면서 기존 강자인 캠벨얼리와 거봉 품종의 반등이 기대됐다. 실제로 유통업계에서는 이마트가 여름 과일 특별전을 열고 캠벨 얼리와 거봉을 1만9900원에 판매하는 등 샤인 머스캣 대체 과일로 다른 포도 품종에도 주목했다. 그러나 샤인 머스캣의 부진이 다른 포도의 강세로 이어지지는 않는 것으로 보인다. 일부 대형마트에서는 아직도 다른 포도품종보다 샤인머스캣을 대표상품으로 강조하는 경우가 많다. 롯데마트도 샤인머스켓 판매를 위한 기간 한정 특별 이벤트를 진행했는데, 캠벨얼리와 거봉은 행사에서 제외됐다.
2023년과 올해 전체 포도 판매량 차이는 샤인머스켓 판매량 차이와 비슷하다. ⓒThe Farmer 샤인 머스캣 판매 감소는 포도 품종 전체의 판매 감소로 이어지고 있다. 올해 7월 넷째주와 8월 첫째주 포도 총 판매량은 전년 대비 각각 약 8억 원, 16억 원 감소했다. 샤인머스캣의 경우 올해 7월 넷째주와 8월 첫째주 매출이 전년 대비 각각 약 7억원, 16억원 감소했다. 샤인 머스캣의 매출이 부진하면서 전체 과일 중 포도 소비 비중도 줄어든 것으로 확인됐다. 전체 과일 소비량 중 포도가 차지하는 비중은 2022년 60.5%, 2023년 63%, 올해 58%로 나타났다. 이는 소비자들이 샤인머스캣 대체과일로 다른 품종의 포도를 선택하지 않고 다른 과일을 선택했음을 보여준다. 샤인머스캣의 위기는 포도농가의 위기를 의미한다. 현재 샤인머스켓은 국내 포도 생산량의 42.6%를 차지하고 있다. 샤인 머스캣의 부진이 다른 포도 품종의 강세로 이어지지 않는 상황에서, 샤인 머스캣 매출의 지속적인 감소는 포도 농가들에게 치명적이다. 실제로 샤인 머스캣이 대중화되기 전까지는 2000년부터 포도 재배 면적이 계속 줄어들고 있었다. 샤인 머스캣 열풍과 함께 포도 재배의 전성기가 종말을 고하고 있는 상황이다.
농부인턴 방태식 제작부장 : 농부부장 공태윤농[email protected] 농부자료=조선일보,
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