제과제빵업 자격증을 취득해야 시험에 응시할 수 있다고 해서 지원 가능한지를 확인해 보니 관련 전공 학위를 포함한 학위나 경력이 필요하다고 하더군요. 하지만 고등학교를 졸업하고 이를 증명할 만한 경험이 없었기 때문에 최소한 2년 정도는 일을 했습니다.
지원서를 제출할 수 있을 거라 생각했어요. 이를 해결할 수 있는 다른 방법이 없을까 찾아봤더니, 온라인 수업을 통해 41점을 얻으면 경험이 없어도 도전할 수 있다는 것을 알게 됐다.
그래서 이제 산업기사를 구하고 취업도 할 수 있게 됐어요!
이전에는 고등학교만 졸업하고 제빵업을 배우고 있었는데, 장래에는 자격증을 가지고 있는 것이 낫다고 들었습니다.
생각해보면 경험이 없는 상황이라면 더 많은 자격을 갖춘 사람을 채용해 주니까 최소한 취업을 위해서라도 준비를 해야 했던 것 같아요. 효과가 있을 것 같았습니다.
그중에서도 인정받은 교육을 받는 것이 좋을 것 같았는데, 제과·제빵산업기사가 되기 위해서는 지원자격이 정해져 있었다.
인재개발원 Q-Net 홈페이지에서 확인할 수 있었는데, 2년제 대학을 졸업하고 관련 전공을 하거나 최소 2년 이상의 직장경력이 있어야 시험을 볼 수 있다고 나와있으니 이제 막 고등학교를 졸업하고 시험을 치르려는 나에게는 그 어떤 것도 적용되지 않았다.
그래도 제가 빵집에서 아르바이트를 하고 예전에도 이랬기 때문에 시험에 합격하기 위해 자가진단을 해보았으나 결과가 부적합했습니다.
결국 이 도전을 하려면 다시 입시 공부를 하고 학교를 가야 하는데, 지금 준비하는 데에는 현실적인 한계가 많았다.
하지만 제가 증명할 수 있는 것은 아무것도 없습니다.
다년간의 경험을 충분히 쌓지 못해 헤매었습니다.
그런데 제과제빵업 기능사 시험을 볼 수 있는 다른 방법이 없을까 찾아보니 온라인으로 수업을 듣고 41점만 받으면 된다고 하더군요!
무엇인지 궁금해서 자세히 살펴보니 교육부에서 운영하고 있는 것이었습니다.
일반 대학에서 수강하는 것과 동일하게 인정되어 41점을 누적하면 큐넷에서는 제과제빵산업기사 지원서를 관련 학과 졸업예정자로 인정합니다.
고졸 학력만 있으면 누구나 할 수 있다고 했고, 회사원이나 학교에 직접 다닐 수 없는 사람들을 위해 만들어진 시스템이라 난이도 자체도 남들보다 훨씬 낮았기 때문에 제과제빵기능사 시험 응시가 쉬울 것 같았어요!
또한 기간을 단축하고 빠르게 완료할 수 있어 따로 작업을 하다가 2년을 기다릴 필요도 없다.
멘토님이 지도해주시는 자격증을 취득하게 되었는데, 제빵 분야와는 관련이 없더라도 수시로 살펴보면서 빠르게 취득할 수 있었고, 한 학기당 3개월 반이면 충분했습니다.
당신이 해야 할 일은 그것을 수업으로 채우는 것뿐이었습니다!
제과제빵산업 기능사 시험에 빨리 합격하고 싶어서 본격적으로 온라인 강의를 듣기 시작했습니다.
처음에는 대학교 과정이라 너무 어려울 거라 생각했는데 막상 막상 해보니 생각보다 훨씬 편리하더군요.
정해진 시간표가 없고 자유롭게 열람할 수 있기 때문에 제과제빵산업기사가 필기과목으로 다루는 위생안전관리와 제품제조에 더욱 집중할 수 있었습니다.
바쁜 일정이나 약속으로 인해 놓친 날이 있어도 2주 안에 들으면 참석 가능합니다.
인정으로 인정을 받았기 때문에 요일이나 주말을 달리하는 등 한 번에 여러 날이 걸리기도 했습니다.
그러다가 대학처럼 과제와 중간고사가 있었습니다.
기출문제를 푸는 시간이 늘어나다 보니 놓친 부분도 많고, 점수가 너무 낮아질까봐 걱정도 되었습니다.
그런데 이때 점수가 너무 낮지 않을까 걱정이 됐어요. 쉽게 할 수 있는 노하우와 팁을 알려주셔서 무사히 강좌를 마칠 수 있었습니다.
제과제빵업 기능사 지원자격 : 3개월 반 동안 41점을 모아 일정에 맞춰 지원서를 제출하고 시험을 보러 갔습니다.
필기시험은 3과목이었는데, 각 과목당 40점 이상을 받아 60점 이상이면 합격했습니다.
나는 두 가지를 동시에 시도했다.
위생과 안전, 베이커리 관리가 겹치는 과목이라 여기서 점수를 최대화하고 제품제조 기준을 통과하는 전략을 세웠습니다.
다행히 곧바로 실무적인 부분으로 넘어갈 수 있었습니다.
실무적인 부분이다보니 노력도 하고 평가도 받아야 했어요. 온라인강의를 통해 쉽게 요구사항을 충족하여 미리 준비할 수 있었기 때문에 어렵지 않게 60점 이상을 받아 합격할 수 있었습니다.
저는 제과, 제빵산업 기능사 자격증을 모두 취득하여 현재 성공적으로 취업하여 만족스럽게 일하고 있습니다.
솔직히 처음에 알아보기 시작했을 때 교육이나 경험이 필요하다고 해서 어떻게 해야 할지 모르겠고 시간도 너무 많이 걸려서 다른 걸 알아봐야 겠다는 생각이 들었는데, 이건 그렇죠. 온라인 수업을 통해 도전할 수 있는 방법을 찾은 게 너무 행운이고 뿌듯해요 ㅎㅎ
혼자서 다 하려고 했다면 기간을 단축하는 방법이나 평가항목에 대한 노하우를 몰라서 많이 당황스러웠을 텐데, 멘토님이 옆에서 도와주셔서 무사히 마칠 수 있었던 것 같아요. 이 부분들. 정말 모든 것에 감사하다는 메시지를 남기고 싶어요!
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